Che tu stia girando per una caffetteria o per il tuo blog di cucina, ci sono alcuni suggerimenti creativi che puoi utilizzare.
Prova queste tecniche per migliorare la tua fotografia del caffè!
[Nota:ExpertPhotography è supportato dai lettori. I link ai prodotti su ExpertPhotography sono link di riferimento. Se usi uno di questi e acquisti qualcosa, guadagniamo un po' di soldi. Hai bisogno di maggiori informazioni? Guarda come funziona qui. ]
9. Avvicinati per acquisire i dettagli
Come ti piace il caffè? È un caffè espresso, caldo e intenso? O è una grande tazza di caffellatte, lattiginosa e tenera?
Guardalo più da vicino. Cosa ti piace?
Ti piace vedere vortici e riccioli di caffè e latte che si fondono? Un pizzico di cannella su una leggera schiuma di cappuccino? O il modo in cui il caffè forte assorbe la luce e sembra quasi non trasparente?
Prendi il tuo obiettivo macro e cattura questi dettagli con una serie di primi piani.
Non c'è molto spazio per una narrativa elaborata qui. Ma la maggior parte delle volte basta un primo piano di una tazza di caffè per raccontare una storia.
8. Metti in mostra gli ingredienti
Quando scatti fotografie di caffè, puoi anche concentrarti sulle differenze nella realizzazione, ad esempio, di una flat white e di un cappuccino.
Confronta due modi di gustare il caffè:con o senza latte, caldo o freddo, ecc. Puoi persino portarlo fino a undici e sparare un espresso semplice ma elegante accanto a qualcosa di sfizioso.
Qualunque cosa tu decida, mantieni la scena il più minimalista possibile. Porta solo gli oggetti che raccontano la tua storia.
Con le tue foto di caffè, fai sapere ai tuoi spettatori come preparare varie ricette mostrando gli ingredienti.
Se bevi il tuo caffè con sciroppo, latte di cocco o cioccolato, includili nelle foto. Puoi anche aggiungere altri ingredienti come cardamomo, cannella e chicchi di caffè.
7. Usa gli oggetti di scena per creare interesse
Gli oggetti di scena sono fondamentali quando si scattano foto di caffè.
Dai un'occhiata ad alcuni oggetti di scena che hai già e usali come i tuoi eroi principali. Puoi includere qualsiasi cosa, dai macinacaffè vintage alle tazze di porcellana.
Tazze di porcellana semplici
Non ignorare le semplici tazzine da caffè in porcellana. Possono sembrare noiosi, ma possono adattarsi a qualsiasi storia che stai raccontando.
Tazze con motivi o disegni elaborati possono essere difficili da abbinare ad altri oggetti di scena. Ma la semplice porcellana bianca si sposa bene con tutto.
Attrezzi luminosi e colorati
Semplici oggetti di scena sono perfetti quando si scattano foto di caffè. Ma sentiti libero di lavorare anche con qualcosa di un po' più audace e vivace.
Il colore stesso può essere l'eroe principale della tua immagine. Se hai delle stoviglie dai colori vivaci, perché non giocare con l'artista e fotografare il caffè su sfondi vivaci?
Aggiungi un paio di dettagli contrastanti per rendere i tuoi scatti più vivaci, ma mantieni tutto semplice. Le forme geometriche e il blocco del colore funzionano perfettamente insieme.
Attrezzature per la produzione di birra
Un portafiltro potrebbe non sembrare attraente. Ma aggiungi dei chicchi di caffè e delle foglie di arabica e risplende!
Lo so, non tutti hanno accesso alle foglie di arabica. Ma puoi comprare una piccola pianta di caffè in un negozio di fiori locale e coltivarla a casa.
Naturalmente, non dovresti limitarti ai portafiltri. Una stampa francese sembra meravigliosa in controluce. Un vecchio macinacaffè funzionerebbe benissimo in un ambiente buio. Una moka è fantastica per scene moderne con un aspetto minimalista e pulito.
E se riesci a mettere le mani su una caffettiera a sifone, può apparire sbalorditiva in qualsiasi scena.
6. Usa i colori per completare la scena
Il tuo punto di partenza non deve essere una specifica varietà di caffè o un tipo di oggetti di scena. Possono essere i colori che utilizzerai. Sono fortemente propenso a fotografare il mio caffè nella tradizione della fotografia dark food. In genere, ciò significa utilizzare una tavolozza di colori nera e marrone, retroilluminazione, ombre impressionanti.
Di solito inizio le mie immagini caffè con uno sfondo scuro. Quindi raccolgo gli oggetti di scena appropriati per le riprese. Macinacaffè, cucchiai di legno, sottobicchieri e scatole tornano utili qui. Il loro colore marrone corrisponde al colore del caffè, ma sono più scuri.
Quando scelgo una tazza di caffè, di solito è di vetro. È facile abbinare la struttura del vetro praticamente a tutto. Oppure posso prendere una tazza di ceramica se voglio scegliere un'atmosfera più vintage e magica.
Dopodiché, è bello aggiungere macchie di caffè di colori contrastanti. Mi piace spesso combinare cannella e anice luminosi, tovaglioli o sottobicchieri blu e magari delle foglie verdi.
Quando scatto foto di caffè, utilizzo anche colori più freddi come il blu e il verde. Aggiungono punti di contrasto alla nostra calda tavolozza e la fanno sembrare più equilibrata.
Il caffè funziona anche abbastanza bene nella fotografia high-key. Soprattutto se vuoi aggiungere non solo tazze e bevande, ma anche alcuni fagioli tostati, puoi persino aggiungere sfondi di una varietà di colori vivaci.
Preferisco le tonalità fredde come l'azzurro del cielo quando faccio foto al caffè. Contrasta magnificamente il colore del caffè, creando un delicato equilibrio visivo.
Decidi quale tavolozza utilizzerai prima di organizzare la scena o raccogliere oggetti di scena.
Prova a immaginare l'immagine risultante nella tua testa e cattura l'atmosfera che stai per creare, che sia oscuro e accogliente, leggero e allegro o vivace e audace.
5. Disegna con i chicchi di caffè
Le immagini del caffè non devono riguardare solo la bevanda. Anche i chicchi di caffè meritano la tua attenzione!
I chicchi di caffè sono perfetti per aggiungere un messaggio ai tuoi piatti. Sono strumenti eccellenti per la tipografia del cibo. Puoi usarli da soli o combinare con parole a base di cannella, anice stellato, cardamomo, zollette di zucchero o biscotti.
Usando i chicchi di caffè, puoi augurare il buongiorno a qualcuno o persino disegnare una mappa del tesoro.
Pensa a una parola o a una breve frase che vuoi dire, disegnane il contorno e riempila di chicchi di caffè. Questo lavoro richiede pazienza, ma il risultato vale sempre la pena.
Assicurati solo di avere abbastanza chicchi di caffè per realizzare la tua idea!
4. Racconta una storia semplice
Questo è il mio tipo preferito di fotografia del caffè; la capacità di trasmettere un sentimento o uno stato d'animo attraverso una foto.
Quindi, come si creano immagini di caffè che dicono:"È sabato mattina, ho un'enorme tazza di cappuccino e molto tempo per essere pigro"?
Come puoi trasmettere uno stato d'animo?
Come si trasmette la sensazione di un sabato mattina attraverso le immagini del caffè? Usare la luce naturale del mattino (o una buona imitazione in studio) e una composizione flat lay è un ottimo inizio. Forse puoi includere una parte di una finestra sullo sfondo. Dovrebbe anche essere di alto livello con molto spazio per respirare.
Ho una tazza grande di cappuccino. Questo è facile. Prendi il tuo caffè. Prendi qualcosa con il tuo caffè che chiami colazione:una ciambella, un croissant o forse una ciotola di biscotti.
Inoltre, dove stai bevendo il tuo caffè mattutino? A letto? In una cucina illuminata dal sole? Su un balcone? In un bar con grandi vetrine? Lo chiami.
Ho tempo per essere pigro . Bene, ma cosa significa visivamente? Cosa farai con il tuo fine settimana? Lo passerai a leggere?
Oppure deciderai di esercitarti a disegnare e dipingere uno schizzo ad acquerello direttamente nella tua caffetteria preferita? Guarderai il cielo dal tuo balcone contando le nuvole?
Rispondi a questa domanda e porta qualcosa in una cornice per mostrare quell'intento:un libro, un paio di pennelli e schizzi, ecc.
E voilà! Hai tutto il necessario per creare l'immagine. Ora prendi i tuoi oggetti di scena, organizza una composizione e scatta le foto del tuo caffè!
Ora scegli la tua storia semplice. Pensa al tempo e all'evento.
Dove sei? Cosa fai? Puoi dire che ora è? E, soprattutto, cosa significa visivamente?
La fotografia del caffè non riguarda la bevanda (lo so, l'ho già detto).
Riguarda i tuoi libri e film preferiti, i tuoi sogni, persino te. Portalo al livello successivo e racconta le tue storie.
3. Crea un concetto
Puoi intensificare il tuo gioco di narrazione quando si tratta di fotografia del caffè. Prepara una tazza di caffè, il tuo attore protagonista, immagina di essere un regista che dà ordini a chicchi di caffè e biscotti. Un regista che cerca di dire qualcosa al proprio pubblico.
Stiamo entrando nelle acque della fotografia concettuale del cibo qui, ma non dovrebbe essere spaventoso. Dopotutto, stiamo solo fotografando il caffè!
Ci sono molti modi diversi per avere un'idea per la fotografia del caffè. Diamo un'occhiata a uno di loro.
Prima di tutto, rendiamolo personale. Pensa, cosa ti piace del tuo caffè? È il fatto che ti dà una sferzata di energia? Oppure, al contrario, bevi il caffè per fare una pausa e rilassarti?
Mostra energia
Nel primo caso, immagina il tuo caffè come un liquido salvavita, una pozione magica di forza. O forse come qualcosa che ti fa svegliare al mattino, che ti porta fuori dal labirinto dei pensieri aggrovigliati.
Raccogli un mucchio di tazze di caffè vuote attorno a un pezzo di lavoro completato. Potrebbe essere un dipinto, una sceneggiatura, una scultura o un progetto architettonico. Mostra che è stato il tuo alter ego creato durante una maratona di entusiasmo e ispirazione lavorativa.
Forse puoi disegnare un progetto di una macchina Rube Goldberg e utilizzare una tazza di caffè come elemento critico.
Fai un elenco di tutte le parole che il tuo cervello associa all'energia e prova ad abbinarle al caffè, una per una. Trova una coppia che fa clic.
E infine, cerca un modo visivo per esprimere quella corrispondenza.
Mostra relax
D'altra parte, il caffè può farti sentire a tuo agio e rilassato. Bene! Fai la stessa lista, ma con relax come parola chiave. Scrivi tutte le cose che ti fanno sentire a tuo agio. La cima della mia lista è leggere, semplicemente sedermi con un buon libro, senza fretta o pressione di tempo per portare a termine il lavoro.
Allora, come posso combinare la lettura con il caffè? Forse sto leggendo un libro fantasy e vedo un drago riflesso in una tazza di caffè. O un castello medievale formato dal vapore caldo che sale. Oppure lascio una tazza di caffè su una pila alta di libri non letti. Solo per trovare in seguito molte scale e corde, portate da alcune persone minuscole per raggiungere il mio delizioso (ma purtroppo stantio) caffellatte.
Descrivi l'atmosfera che vuoi che il tuo spettatore provi in una parola. Fai di questo il tuo punto di partenza.
2. Aggiungi un personaggio per creare una narrazione
Il mio modo preferito per trovare idee per la fotografia di nature morte è pensare a un personaggio per la mia storia. Potrebbe essere qualsiasi cosa, da un osservatore di stelle, a un pirata o a un orologiaio.
Chiunque possa prendere una tazza di caffè può essere un attore protagonista nella tua storia. Scegli qualcuno con una piccola scintilla di avventura dentro. Dì, il tuo eroe è uno scrittore. Cosa faranno? Passeranno una notte insonne alla ricerca di un nuovo colpo di scena in fondo a una tazza di caffè?
E se il tuo eroe fosse l'apprendista di un mago, che impara a levitare le cose? Cosa userebbe un apprendista per esercitarsi? Qualcosa di semplice e conveniente:una tazza di caffè!
Se scegli un artista, immaginalo mentre lavora su un adorabile dipinto ad acquerello e si immerge molto nel processo. E, naturalmente, metti per errore i pennelli in una tazza di caffè (anche gli artisti più collezionati lo fanno, credimi).
L'elemento critico per le fantastiche foto del caffè è combinare oggetti di scena che raccontino una narrazione.
Se il tuo eroe è un ingegnere steampunk, usa progetti, righelli e bussole sul tavolo. Inoltre, zeppelin al vapore che salgono sopra il caffè caldo.
Certo, ottenere oggetti di scena per una scena steampunk è complicato, specialmente quando si fotografa il caffè. Ma ti assicuro che puoi accontentarti della quantità minima di accessori per il caffè! E puoi farne un sacco da solo.
1. Aggiungi qualche azione
E, ultimo ma non meno importante, rendi la tua fotografia di still life meno, beh, immobile. Le immagini dinamiche sono sempre accattivanti, quindi perché non provare a dare vita alle tue immagini di caffè?
Vapore
Il primo e più semplice modo è sparare al caffè mentre è caldo e catturare splendidi riccioli di vapore in aumento. Usa la retroilluminazione per rendere il vapore non solo visibile ma brillante. Imposta la tua fotocamera in modalità continua. Versa dell'acqua bollente in una tazza da caffè e fai una sequenza di scatti con nuvole di vapore in aumento. Tieni il bollitore un po' più alto del solito in modo che non entri nel telaio.
Fare attenzione con l'acqua calda e prestare attenzione alla sicurezza di qualsiasi apparecchiatura elettronica. E dai un'occhiata al nostro tutorial su come sparare fumo per ottenere lo schema di illuminazione e alcuni suggerimenti utili.
Schizzi
Un modo leggermente più difficile per aggiungere azione nella fotografia del caffè è sparare schizzi. Per il tuo primo tentativo, ti consiglio di scattare di lato, utilizzando uno sfondo liscio e facendo cadere una zolletta di zucchero in una tazza.
Scattare dall'alto è un po' più complicato perché se hai bisogno di un'altra iterazione, non puoi semplicemente unire una ripresa pulita e la inquadratura splash . Dovresti prima ripulire lo sfondo.
Ma non preoccuparti, abbiamo un altro tutorial, in particolare sullo scatto di schizzi, dai un'occhiata! Fotografare schizzi di caffè è più facile di quanto sembri, lo prometto.
Conclusione
Il caffè è un ottimo soggetto per un fotografo come te! Puoi usarlo per qualsiasi cosa, dalla normale fotografia di cibo alla fotografia concettuale di nature morte.
Una tazza di caffè può sembrare semplice. Ma può portarti ovunque, come il laboratorio di uno scienziato o persino lo studio di un mago!
Cogli questa opportunità per parlare dei tuoi sogni e delle tue avventure. Bevi caffè, scatta belle foto e lasciati ispirare!
Per tutti i migliori consigli sulla fotografia di cibo, leggi il nostro eBook – Immagini commestibili!