La fotografia di bevande, come tutta la fotografia di cibo, potrebbe sembrare difficile, ma in realtà è abbastanza facile, una volta che conosci alcune tecniche.
In questo articolo, condivido i miei 7 migliori consigli per splendide immagini di bevande, tra cui:
- I modi migliori per dare stile ai tuoi allestimenti di bevande
- Come gestire l'illuminazione per la fotografia di bevande
- Un metodo passo-passo per la fotografia splash
- Molto di più!
Pronto a diventare un maestro sparatutto di bevande? Allora tuffiamoci subito, partendo dal mio primo consiglio:
1. Componi con cura le tue scene prima di scattare
Le migliori foto dei drink sono ben composte, il che significa che devi prestare molta attenzione alla posizione degli elementi nell'inquadratura. Il modo in cui organizzi la bevanda e qualsiasi elemento di supporto aiuterà lo spettatore a elaborare l'immagine e racconterà una storia specifica.
Per creare una buona composizione, inizia determinando una sorta di "regola" compositiva o linea guida che desideri utilizzare, come la spirale aurea.
Quindi, stabilisci il tuo argomento principale, in altre parole, la bevanda. Quindi passa agli oggetti di scena; assicurati di disporli secondo la linea guida compositiva che hai scelto. Ad esempio, se stai lavorando con la spirale dorata, posiziona i sostegni lungo la curva che porta alla bevanda.
Dovresti anche prestare molta attenzione alla scelta degli oggetti di scena. Consiglierei di lavorare con una tavolozza di colori e uno stile che si adatti allo stato d'animo della foto. Ad esempio, se la bevanda è arancione, puoi utilizzare oggetti di scena verdi per aggiungere contrasto o oggetti di scena arancioni per rendere la scena più monocromatica.
Se stai lottando per trovare idee per gli oggetti di scena, guarda i tuoi ingredienti. Puoi aggiungere foglie di menta, un pizzico di zucchero, fettine di limone e molto altro.
Anche il tipo di vetro è importante. Alcune bevande hanno bicchieri specifici associati, quindi assicurati di fare le tue ricerche! Se un drink non lo è associato a un tipo di vetro, quindi scegli un vetro che si adatti bene alla scena generale.
Infine, potresti voler mettere "trucco" sulla bevanda. I fotografi professionisti del cibo creano spesso bolle di condensa o glassa sul vetro, che garantiscono un aspetto perfetto e durano più a lungo delle bolle naturali o del gelo. In effetti, ci sono persone specializzate in questo tipo di food styling e lavorano con i migliori fotografi, anche se alcuni fotografi sostengono un look più naturale e, alla fine, dipende davvero da te.
2. Segui un flusso di lavoro specifico
Con la fotografia delle bevande, l'ordine in cui prepari il set è molto importante.
Le bevande e gli oggetti di scena devono apparire freschi nella foto finale, quindi inizia posizionando un manichino per sostituire il vero drink.
Quindi aggiungi eventuali oggetti di scena che non devono essere freschi, in particolare quelli che possono essere difficili da accendere a causa dei riflessi. Puoi anche aggiungere nuovi oggetti di scena, ma sappi che dovranno essere sostituiti prima dello scatto finale.
Quindi, illumina la scena e regola le impostazioni di esposizione. Una volta che tutto è pronto, sostituisci tutti gli oggetti di scena che non sembrano freschi e posiziona la bevanda principale (cioè sostituiscila con il manichino). Se vuoi preparare la glassa o la condensa, vai avanti, quindi aggiungilo al set.
L'ultimo passaggio è versare la bevanda nel bicchiere. Molti liquidi hanno schiuma, bolle o altri indizi che indicano se sono appena stati serviti o se sono rimasti seduti per molto tempo e l'obiettivo è mantenere le cose il più autenticamente fresche possibile.
Non voglio dire che hai solo un paio di secondi per scattare lo scatto, ma se riesci a seguire questo flusso di lavoro e poi versare la bevanda, i tuoi scatti saranno sempre freschi e invitanti!
3. Usa la luce giusta
La luce naturale funziona per la fotografia di cibi e bevande, ma la luce artificiale ti semplificherà la vita poiché avrai un maggiore controllo sui riflessi. Nota che non hai bisogno di molte attrezzature da studio per realizzare foto fantastiche; puoi scattare con uno stroboscopio o un lampeggiatore e ottenere comunque ottimi risultati.
Quando possibile, fotografa in un ambiente buio; in caso contrario, avrai bisogno di un flash abbastanza potente da sopraffare la luce ambientale. Per assicurarti che nessuna luce ambientale interferisca con la tua configurazione, inizia scattando una foto senza il flash:dovrebbe essere completamente nero.
Quindi inizia ad aggiungere luci e modificatori uno per uno. Puoi fare uno scatto di prova dopo ogni nuova aggiunta. E mentre esamini le immagini di prova, presta molta attenzione ai riflessi!
Per quanto riguarda le impostazioni di illuminazione:
La retroilluminazione è una scelta estremamente popolare; limita i riflessi e dona alle bevande traslucide un certo bagliore.
Anche l'illuminazione laterale è popolare, soprattutto per le scene con bevande più dense e/o elementi in primo piano che devono apparire luminosi. Softbox e stripbox ti aiuteranno a creare un accattivante riflesso bianco sul bordo del vetro.
Hai la possibilità di utilizzare una luce intensa e incorporare riflessi e ombre nella composizione. Questo approccio è molto trendy su Instagram e altri social network.
4. Assicurati di portare gli accessori essenziali
Ogni servizio fotografico di drink richiede una manciata di accessori. Questi non fanno parte di una borsa per attrezzatura fotografica standard, ma sono oggetti indispensabili per i tiratori di bevande.
Ecco l'elenco degli accessori chiave da possedere:
- Un panno in microfibra. Questo ti aiuterà a pulire il vetro. Qualsiasi panno può funzionare, ma la microfibra è molto assorbente e non lascia pelucchi.
- Guanti. Dovresti sempre maneggiare i bicchieri con i guanti per evitare le impronte digitali. I guanti di cotone vanno bene, ma possono lasciare un po' di lanugine. I guanti in lattice sono ancora meglio.
- Un imbuto. Per evitare schizzi sul bicchiere pulito, usa un imbuto per versare la bevanda.
- Un taglierino o un coltello affilato. Avrai spesso bisogno di tagliare erbe o guarnizioni per modellare le tue scene di bevande. Un coltello smussato può rovinare l'oggetto, quindi porta sempre un buon taglierino o un coltello affilato.
- Una siringa e un contagocce. Puoi usarli per creare schizzi o posizionare con cura le gocce secondo necessità.
5. Prova qualche fotografia splash
La fotografia Splash è fantastica e non è nemmeno troppo difficile. Richiede due elementi chiave:una velocità dell'otturatore elevata e molta pazienza.
Ora, i migliori splash shot sono in realtà compositi; in altre parole, più foto vengono incollate insieme per creare il file finale perfetto. Ecco come funziona:
Per prima cosa, costruisci il set e regola l'illuminazione. Un flash ti aiuterà a congelare gli schizzi e le gocce volanti, ma puoi scattare fotografie di schizzi con illuminazione continua se imposti una velocità dell'otturatore elevata. Dovrai usare un treppiede in modo che tutti i tuoi scatti abbiano la stessa inquadratura.
Scatta la prima foto senza lo spruzzo. Utilizzerai questo scatto come base del composito perché mostrerà un set pulito. (In questo modo, non dovrai ripulire dopo ogni foto!)
Poi arriva un sacco di tentativi ed errori. Fai molti scatti, sperimentando la forma, le dimensioni e la forma del liquido caduto. Modifica l'altezza di caduta e persino la velocità dell'otturatore per schizzi più nitidi o più sfocati.
Alcune immagini avranno un aspetto migliore di altre e probabilmente dovrai unire più schizzi per creare un risultato perfetto in post-produzione. Per ulteriori informazioni, vedere il mio prossimo consiglio:
6. Non aver paura di creare compositi
Il compositing fotografico è una tecnica di post-produzione in cui utilizzi parti di più foto per creare un unico file straordinario, ed è un grosso problema nella fotografia di bevande.
Ad esempio, come ho discusso nel suggerimento precedente, puoi unire più foto per creare uno splash shot perfetto. Puoi anche utilizzare la composizione per creare immagini di levitazione o per catturare una bevanda calda fumante.
Spiegherò come funziona il compositing in Photoshop, ma qualsiasi programma che ti consente di utilizzare i livelli dovrebbe andare bene.
Inizia aprendo Photoshop. Quindi vai su File>Script>Carica file nello stack . Nella finestra pop-up, seleziona la serie di immagini che desideri comporre, quindi fai clic su OK . Tutti i file verranno caricati nello stesso documento Photoshop come livelli separati.
Assicurati che la foto di base (la scena splash pulita) sia il livello inferiore. Quindi disattivare la visibilità di tutti i livelli ad eccezione dei due inferiori. Fai clic sul livello superiore e aggiungi una maschera di livello:riempila di nero. Usa un pennello bianco per dipingere la parte del file che vuoi usare nel composito.
Ripeti questo processo fino a quando lo scatto finale non è pronto. A volte, puoi cambiare i metodi di fusione per evitare di dover selezionare con cura elementi diversi. Per questo esempio di splash, ho modificato tutti i livelli tranne lo sfondo nella modalità di fusione Schiarisci:
7. Applica alcune modifiche standard
Ogni immagine di bevanda richiede alcune modifiche di base, motivo per cui dovresti sempre trascorri un po' di tempo con ogni file nel tuo programma di editing preferito.
La parte più importante della modifica dei colpi di bevanda è sbarazzarsi di eventuali riflessi indesiderati. Puoi rimuoverli utilizzando strumenti di clonazione o di guarigione e, anche se potrebbero essere necessari un po' di tentativi ed errori, nel tempo diventerai più abile.
Il resto del flusso di lavoro di modifica dovrebbe concentrarsi sul bilanciamento dell'esposizione tra le luci e le ombre, sulla rimozione delle dominanti di colore regolando il bilanciamento del bianco e sull'esaltare i colori.
Puoi fare tutto questo manualmente, oppure puoi lavorare con filtri e preset; dipende da te.
Suggerimenti per la fotografia delle bevande:parole finali
La fotografia delle bevande è molto divertente e, ora che hai finito questo articolo, sei pronto per creare delle tue fantastiche foto per le bevande.
Quindi ricorda questi suggerimenti. Fai un sacco di pratica. E cattura immagini fantastiche!
Quale di questi suggerimenti prevedi di utilizzare per primo? Quali drink fotograferai? Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto!