In questa breve guida , raccogliamo alcuni consigli per registi e videografi che girano video promozionali per ristoranti e bar.
Nel mondo dei video professionali, i clienti sono di tutte le forme e dimensioni. Tradizionalmente, bar e ristoranti non hanno utilizzato molto i video nei loro sforzi di marketing, a meno che non si trovino a livello di catena o per spot TV occasionali. Tuttavia, con l'aumento della videografia a prezzi accessibili e la necessità di utilizzare i contenuti video come parte della pubblicità di base e delle misure di marketing sociale, il video ha improvvisamente avuto un senso per molti proprietari di bar e ristoranti.
Diamo un'occhiata ad alcuni suggerimenti su come avvicinare questi potenziali clienti e su come iniziare a girare contenuti video promozionali efficaci per aiutarli a far crescere i loro marchi online.
Ottieni il massimo dall'investimento
Se hai intenzione di avvicinarti a bar e ristoranti per girare video promozionali, devi parlare in termini di investimento e ritorni. Qual è il ROI pagandoti per girare questi video e in che modo questo aggiunge denaro alle loro tasche? Ti consigliamo di mostrare loro rapidamente tutti i modi in cui il video aiuterà a massimizzare il loro investimento.
In genere, bar e ristoranti possono utilizzare i video in più modi di quanto la maggior parte dei proprietari creda. Potrebbe essere necessaria un po' di creatività da parte tua per catturare tutti gli elementi necessari e creare alcune modifiche mirate, ma ecco alcuni modi in cui il video può aiutare ristoranti e bar:
- Video della pagina di destinazione del sito web :aggiungi flash al loro sito web con un video già caricato che mostra la loro struttura.
- Video di Yelp :un breve video su una pagina di Yelp professionale può essere più potente di qualsiasi contenuto generato dagli utenti.
- Video/campagne sui social media :in questi giorni, i canali dei social media come Facebook e Instagram sono alcuni dei maggiori motori delle piccole imprese locali. Avere una bobina intelligente per accompagnare i loro sforzi di marketing mirati può essere un enorme impulso.
- Foto stilizzate :anche se non è una necessità, se sei un videografo che sa anche una cosa o due di fotografia (e ha una buona fotocamera bidirezionale), l'aggiunta di 20-30 foto stilizzate al tuo pacchetto consegnabile può essere utile per ottenere un buon contratto.
Massimizza il tuo giorno di produzione
Una volta che hai il tuo cliente a bordo, ti consigliamo di organizzare una giornata di riprese serrata. A meno che il tuo bar o ristorante non apra presto, di solito operano con un programma dal pomeriggio alla sera. Nella mia esperienza, ho sempre scoperto che di solito un giorno da mezzogiorno a mezzanotte è ciò di cui ho bisogno per tutti gli elementi della produzione. Se riesci ad entrare prima che aprano ufficialmente (ma hai ancora pulito dalla sera prima), puoi ottenere molti dei tuoi scatti stilizzati di cibo e bevande prima che siano troppo occupati. Puoi disporre con cura gli elementi della tavola per mostrare alcuni dei loro migliori piatti.
Da lì, quando lo stabilimento si apre e i clienti iniziano ad affluire lentamente, consiglierei di passare alla registrazione degli avventori che si godono il cibo, le bevande e lo stabilimento per alcune ore. Con il passare della serata, consiglierei di spostarti di più nelle ali per stare alla larga durante le ore di punta, ma assicurati di ottenere la maggior parte delle tue riprese ampie e stabili quando lo stabilimento è in pieno svolgimento per catturare il massimo vita.
Considera aggiungere talenti
Quando si fotografano le persone, a volte è meglio usare il talento. Anche se puoi certamente assumere attori professionisti, potresti anche portare amici dell'establishment allenabili o i tuoi. Molto spesso, queste persone saranno felici di modellare mangiare e bere se è gratuito.
Puoi portare il tuo talento attraverso un elenco di riprese ampie, medie e primi piani di loro che si godono il cibo e l'atmosfera. Puoi anche convincerli a impostare i tuoi scatti ripetendo morsi e sorsi sotto la tua direzione mentre armeggi con l'illuminazione e le impostazioni della fotocamera.
Rendi ripetibile il tuo flusso di lavoro
Infine, se stai cercando di rendere questo flusso di produzione costante e una fonte di reddito affidabile, una volta che hai lavorato con un cliente, puoi acquistare i tuoi servizi per il successivo. Se sei fiducioso nelle prospettive di ottenere un lavoro stabile da questo, puoi sempre fare il tuo primo cliente gratuitamente o per servizi barattati, ad esempio cibo e bevande gratuiti per un determinato periodo di tempo o fino a un prezzo. Puoi creare un caso di studio del tuo primo cliente e mostrare come i tuoi sforzi video hanno migliorato il marketing e la promozione e persino aumentato le entrate complessive.
Immagine di copertina di lapandr.