Scattare foto di cibo potrebbe sembrare abbastanza facile, ma chiunque l'abbia provato conosce le vere sfide dell'illuminazione, della composizione e assicurarti di ottenere l'aspetto che desideri. Per aiutarti, Jessops offre questi sei suggerimenti rapidi...
01 Doppia cottura
Ciò richiede un po' di pianificazione, ma ne vale la pena se prendi sul serio i tuoi colpi di torta. Cerca sempre di fare due delle ricette che hai scelto in modo da avere una "controfigura" per la telecamera. Ciò significa che puoi pungolare, colpire, affettare e tagliare a dadini il tuo modello e avere ancora una deliziosa versione intatta da assaporare in seguito.
02 Luce naturale
La luce più semplice con cui lavorare è naturale:posiziona il tuo studio improvvisato vicino a una grande finestra al riparo dalla luce solare diretta e dovresti avere molta illuminazione per far risplendere la tua torta davanti alla videocamera.
Puoi anche utilizzare cartoncino bianco appoggiato o blocchi ricoperti di pellicola di fronte alla tua finestra per far riflettere la luce nelle aree scure della tua torta o aggiungere riflessi a soggetti più lucidi:assicurati solo che i tuoi riflettori rimangano fuori dall'inquadratura!
03 Imposta la scena
La tua torta potrebbe sembrare la parte, ma anche i tuoi piatti e il tuo tavolo devono essere in grado di completare il tuo soggetto. Assicurati di selezionare le stoviglie più pulite e prive di scheggiature e non scegliere modelli che renderanno la scena troppo occupata. Uno strofinaccio piegato (pulito) è anche un ottimo modo per aggiungere colore a uno scatto senza renderlo troppo complicato.
04 Cambia il tuo punto di vista
Cambia il tuo punto di vista per una fotografia più interessante. Ad esempio, prova ad abbassarti al livello della torta e scattare accanto ad essa, oppure in piedi sopra e scattare una foto in stile piatto.
Puoi scegliere uno sfondo stile di vita come una lastra di marmo o pannelli di legno:gli sfondi semplici funzionano in modo più efficace con soggetti complicati e viceversa. Se hai creato macaron di molti colori, prova uno sfondo semplice e pulito per assicurarti che si distinguano dalla massa.
05 Pensa in profondità
Il controllo della profondità di campo è la chiave per creare fotografie di dolci dall'aspetto delizioso. Avrai bisogno di una fotocamera DSLR o mirrorless per raggiungere questo obiettivo, oppure di una compatta con un obiettivo ad ampia apertura.
Scegli un'apertura di circa f/2,8 o f/4 e concentrati su un dettaglio chiave della tua torta, ad esempio un elemento di glassa o uno strato di marmellata nel mezzo di una fetta. Questo sfocerà lo sfondo e darà quel tocco professionale alle tue foto. Assicurati di controllare lo sfondo prima di scattare!
06 Riempi la cornice
Se hai preparato qualcosa in gran numero (come biscotti o torte delle fate), assicurati che riempiano l'inquadratura:avendone un paio appesi ai bordi delle foto, sembrerà che le tue torte continuino all'infinito .
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