Intervista:dietro le quinte con Binging with Babish di YouTube

Abbiamo parlato con Binging con Babish's Andrew Rea sulle riprese della sua serie web e sul raggiungimento di 1 milione di abbonati YouTube.

Tutte le immagini tramite Andrew Rea/Binging With Babish.

Uno dei miei canali YouTube preferiti in assoluto è Binging with Babish , un cooking show dedicato alla ricreazione dei piatti di programmi televisivi e cinematografici. Ogni settimana, la serie affronta un nuovo piatto. Il successo dello spettacolo è dovuto a molti fattori, come qualità costante, cibo appetitoso, buon umore e una rabbiosa base di fan della community.

Ho contattato Andrew Rea (alias Oliver Babish) per saperne di più sulla sua serie di successo su YouTube.

PremiumBeat: Puoi parlarci un po' di te? Chi sei? Da dove vieni?

Andrea Rea: Mi chiamo Andrea Rea. Sono un creatore di YouTube di Rochester, NY, che ora vivo ad Harlem. Fotografo, monto e recito in uno show di cucina settimanale chiamato Binging with Babish , dove mi sforzo di ricreare accuratamente i cibi di film e televisione.

PB: Qual è il tuo background? Puoi parlare di alcuni dei tuoi lavori precedenti e hai lavorato a tempo pieno come creator di YouTube?

AR: Negli ultimi sette anni ho lavorato come artista di Autodesk Flame presso SwitchFX, una boutique di rifiniture commerciali. Prima di allora, ho lavorato come stagista e ho lavorato part-time per approfondire la mia conoscenza del mondo della post-produzione. Ho frequentato la Hofstra University, dove mi sono laureata in Film Studies and Production — per tutto il tempo, la mia passione per la cucina è rimasta un hobby insaziabile . Da allora ho fatto del canale la mia carriera a tempo pieno.

PB: Quindi hai più un background di produzione?

AR: Ho più un background nel cinema che nel cibo. Non ho alcuna formazione culinaria formale , ma ho quindici anni di autoapprendimento nevrotico alle spalle. Mi sono fatta tatuare un coltello da chef e una frusta sull'avambraccio circa cinque anni fa, prima di diventare un cuoco per metà decente, come un modo per "tenermi in ostaggio" per diventare uno migliore.

PB: Chi è Oliver Babish?

AR: Oliver Babish è un personaggio secondario di The West Wing , interpretato da Oliver Platt. Stavo cercando di trovare una gestione Reddit divertente , e mi è piaciuta l'idea di un nome oscuro del personaggio che mi avrebbe fatto una battuta interna con altri West Wing fanatici. Il mio programma, destinato solo a Reddit e solo per un episodio , è stato chiamato arbitrariamente dopo il mio handle, e ora sono un po' bloccato con esso! Spero che Oliver Platt mi colpisca un giorno.

PB:  È così che hai avviato il canale YouTube?

AR: Ho aperto il canale quasi per caso:avevo acquistato una videocamera e una luce per fare dei colloqui da freelance , e ha deciso di sperimentare con la fotografia di cibo. Mi sono reso conto di avere una buona configurazione per uno spettacolo e ho deciso di fare un episodio per divertimento. Le persone hanno risposto positivamente, ho continuato a farlo e ha continuato a crescere — ora sono abbastanza fortunato da averlo fatto diventare il mio lavoro a tempo pieno!

PB: Dove vai a trovare ispirazione per nuovi video?

AR: Per la maggior parte, vado dal mio pubblico per trovare ispirazione. Ricevo costantemente commenti su ciò che gli spettatori vogliono vedere ricreato nel mio programma. Ho fatto uno sforzo enorme per interagire costantemente e in modo affidabile con il mio pubblico e penso che sia stato utile per la crescita del mio canale, sia per creare una base di fan che per trovare nuove idee che non avevo considerato!

PB: Puoi parlarci dell'attrezzatura che usi per girare ogni episodio?

AR:  Scatto su una Sony a7S con uno Zeiss 35mm 2.8 — Ho un singolo Aputure LS 1c, un riflettore e un piccolo pannello LED a buon mercato da riempire sulla barra. (Rivelato nel video qui sotto, Rea utilizza anche un monitor/registratore Atomos Ninja Flame.)