Grazie a blog e siti web incentrati sul cibo, la fotografia di cibo è diventata molto popolare.
Ma trovare idee creative per la fotografia di cibo può essere complicato. Fortunatamente, ne abbiamo alcuni per te!
15. Usa i riflessi per scatti commerciali eleganti
Creare una foto per vendere un prodotto è impegnativo. Niente può rimanere deselezionato. Luci, profondità di campo, colori, stile e atmosfera, tutti devono collaborare perfettamente per rendere il prodotto interessante, accattivante e desiderabile.
L'aggiunta di un riflesso è un modo creativo per aggiungere interesse all'immagine. Un riflesso altamente lucido può sembrare liscio ed elegante. Mi piace usare il plexiglas come superficie riflettente per la fotografia creativa.
Puoi anche riprendere prodotti elettronici utilizzati nell'industria alimentare. Questo è in genere visto con le macchine per il caffè.
Dal momento che molte di queste macchine sono piuttosto lisce, ho optato per un'immagine low key, con una luce lunatica. Ho appoggiato la mia macchina Nespresso nuova di zecca su una superficie riflettente.
Tieni presente che se desideri caricare questo tipo di immagini su agenzie di microstock, tutti i marchi visibili devono essere rimossi.
Puoi nasconderli con un'attenta disposizione degli oggetti nella scena. Oppure puoi usare Photoshop per eliminarli in post-elaborazione.
14. Crea un concetto per aggiungere interesse alla tua fotografia di cibo
La fotografia concettuale è piuttosto impegnativa, ma questo è ciò che mi piace di più. La sfida è trovare un concetto semplice. E poi crea un'immagine per trasmetterla in un modo fotograficamente accattivante e interessante.
Un modo semplice, ma potente, per creare una fotografia concettuale con il cibo è adottare uno stile minimalista. Questo mantiene la scena semplice. E dovresti usare singoli ingredienti piuttosto che piatti completi.
Guarda i tuoi cibi e bevande preferiti per avere nuove idee. Sono una patita del caffè, quindi gran parte della mia fotografia di cibo riguarda il caffè.
Spesso, il tè e il caffè sono visti come il bianco e il nero sono opposti. Ma caffè e tè possono sicuramente coesistere in armonia fotografica. Yin e Yang è il simbolo perfetto per trasmettere il concetto.
13. Gioca con le caratteristiche del cibo per aggiungere emozione
Sappiamo tutti che alcuni cibi sono associati a emozioni o sentimenti. Il caffè ti rende nervoso e insonne, e il pepe ti fa starnutire. I peperoni rossi sono piccanti.
Non aver paura di sperimentare nuove associazioni!
12. Cattura l'attenzione dello spettatore con acrobazie alimentari
Organizzare il cibo in un orientamento che sfida la gravità è sempre un buon modo per catturare l'attenzione dello spettatore.
Ovviamente, questo può essere impegnativo. Avrai bisogno di un telaio o di un supporto per il cablaggio per mantenere il cibo in equilibrio. E poi dovrai girare la scena senza cibo, ma con la stessa configurazione dell'illuminazione.
In questo modo, puoi utilizzare la seconda immagine per rimuovere la cornice e i supporti dall'immagine finale.
Se scegli il tasto basso o alto, assicurati che lo sfondo sia nero puro o bianco puro. In questo modo sarà più facile eliminare quelle strutture di supporto.
11. Aggiungi schizzi per un'immagine dinamica
Gli schizzi fotografici sono un modo eccellente per dare più dinamica alla tua foto. Per catturare gli schizzi, tieni prima a mente la pulizia. Tieni un asciugamano a portata di mano e bada alla tua attrezzatura.
Per assicurarti di bloccare gli schizzi, devi utilizzare una velocità dell'otturatore elevata. È più facile usare un flash.
Per catturare lo splash, metti la fotocamera in modalità di scatto continuo e inizia a catturare la foto un istante prima di rilasciare l'elemento che creerà lo splash.
Puoi usare zollette di zucchero, frutta, verdura o la bevanda stessa.
10. Usa gli oggetti di scena per creare fotografie di cibo divertente
A volte puoi usare oggetti di scena per diventare creativo con la fotografia di cibo. Dai un'occhiata in giro per oggetti strani, interessanti o divertenti quando visiti negozi e mercati di cucine.
Mi sono divertito parecchio a fotografare un portauovo. Un pezzetto di cavolfiore macchiato con polvere di cannella ha creato un cervello perfetto per il mio oggetto di scena.
Non aver paura di reinterpretare le immagini di altri fotografi. La foto sotto è un concetto abbastanza comune.
Per renderlo diverso, ho preso un piccolo giocattolo per pulcini che ha mio figlio. L'ho posizionato molto indietro e fuori fuoco per dare l'idea della gallina che lascia per sempre la sua prigione per le uova.
9. Reinventa i metodi di preparazione degli alimenti per nuove idee
Pensa a modi alternativi per preparare o consumare il cibo.
Dovresti sforzarti di pensare fuori dagli schemi per trovare idee interessanti per la fotografia di cibo.
Avevo uno spremi lime per i cocktail che non ho mai usato. È stato utile per raccontare la storia di un modo diverso di preparare una tazza di caffè fresca con le capsule.
Se non mostri l'azione, ma le conseguenze del processo, devi prestare attenzione ad aggiungere dettagli che consentiranno allo spettatore di capire la tua foto.
L'ho fatto con lo spremiagrumi macchiato di caffè, le capsule rotte e leggermente schiacciate.
Poiché il processo sarebbe stato piuttosto disordinato, mi sono assicurato che il plexiglas fosse sporco vicino alle capsule.
Puoi sperimentare lo stesso concetto in più modi. Non fermarti subito dopo la prima configurazione.
8. Lasciati ispirare da altri artisti
Puoi sfruttare le idee che vedi nelle campagne commerciali. Nel 1986, quando ero bambino, c'era una pubblicità in TV sui succhi di frutta.
Aveva un ragazzino che si arrampicava su un'enorme pera e la pugnalava con una cannuccia per bere il succo fresco. Ecco come ho riutilizzato il concetto.
Potresti persino costruire paesaggi usando prodotti alimentari. Scopri il lavoro di Carl Warner. Sta fotografando paesaggi alimentari costruiti con vari ingredienti. I miei preferiti sono quelli con pizza e pasta.
7. Mantieni semplice rappresentare l'essenza del piatto
Trova un modo semplice per rappresentare un piatto. Sono italiano e la pasta è uno dei nostri cibi più conosciuti.
È così che l'ho rappresentato nel modo più semplice e minimalista che mi venisse in mente. In Italia i primi piatti non sono mai complicati.
Questa foto è la perfetta rappresentazione di ciò che la pasta rappresenta nella cucina italiana. Ingredienti locali freschi e semplici che rendono il cibo italiano così delizioso.
6. Affetta il cibo per un fantastico colpo decostruito
Una tecnica comune nella fotografia di cibo è la decostruzione del cibo.
- Per questo tipo di fotografia di cibo, devi considerare di costruire alcuni supporti e trovare un modo intelligente per rimuoverli durante la modifica.
Un'idea comune è quella di affettare frutta o verdura e farla fluttuare a mezz'aria.
5. Crea una nuova prospettiva con una pila di cibo
I dolci possono essere impilati in molti modi, come questa torre di cioccolato.
Una pila meno evidente è questa, dove i coloratissimi macaron si posano sul caffè formando un arco.
Le lastre di cioccolato bianco con nocciole possono essere disposte in modo da assomigliare a una montagna bianca.
Mi piace farlo su plexiglas riflettente e in uno stile low-key.
4. Crea messaggi con il cibo
Puoi usare il cibo per disegnare e scrivere. Qui ho scritto la parola TEA e ho disegnato una tazza di tè caldo usando le foglie di tè.
Come per molte delle immagini in questo articolo, è importante che lo sfondo sia bianco.
Avevo una lastra di plexiglas trasparente sospesa con due sedie. Ho disposto il cibo per creare immagini, simboli e parole su questo foglio.
Per assicurarmi che lo sfondo risultasse bianco, ho illuminato il plexiglas dal basso con un flash dotato di un piccolo softbox Lastolite Ezybox pieghevole.
3. Sperimenta con cibi colorati per immagini giocose
Il cibo colorato è divertente con cui lavorare. Puoi creare giostre colorate usando macarons o altri dolci colorati.
Gli smarties sono un elemento indispensabile se vuoi provare nuove idee per la fotografia di cibo. Sono piccoli e dai colori vivaci. Puoi disporli in varie forme e forme o lanciarli in giro.
2. Crea immagini uniche con cibo marcio
Questa è un'idea piuttosto strana, ma il cibo marcio può essere bello da fotografare. Ciò è dovuto ai suoi colori e alla sua consistenza, come l'arancia marcia e seccata nell'immagine qui sotto.
La muffa può anche creare effetti interessanti sulle verdure. E non dimenticare il formaggio ammuffito quando cerchi idee uniche!
1. Crea un'atmosfera adatta al cibo
Cerca di creare un'atmosfera in cui immergere il tuo cibo. Puoi pensare alle origini del cibo o al luogo in cui viene solitamente consumato. Una mia amica è finlandese e mi ha regalato una bottiglia di liquore.
Sebbene non sia corretto al 100%, quando penso al finlandese, penso ai vichinghi. Così ho preso in prestito il suo corno per bere, ho gettato del fumo usando una caldaia per il tè e ho illuminato la scena con un paio di flash per creare un'atmosfera lunatica e misteriosa.
Un felice incidente ha migliorato l'immagine in modo drammatico. Per accendere la bottiglia da dietro e nascondere il flash, ho capovolto il lampeggiatore, ma mi sono dimenticato di rimuovere il piedino.
Il risultato è che la forma del piede del flash proietta un'ombra sullo sfondo simile a un elmo vichingo con le corna. Come se dentro la bottiglia ci fosse l'anima di un vichingo.
Suggerimento bonus:The Infinity Canvas
Come hai notato, la maggior parte delle mie immagini sono low key o high key e molto minimali. Di solito non ingombra la scena con molti oggetti.
Amo questo stile, ma è anche pratico. Puoi girare ovunque puoi posizionare un paio di tavole di plexiglas 50x50 cm per il pavimento e lo sfondo della scena.
Questi facilitano la rimozione delle strutture che sostengono il cibo e ti danno una tela infinita con cui giocare.
Per creare una tela infinita, fai in modo che lo sfondo e il pavimento siano bianco puro o nero puro. In questo modo, puoi utilizzare lo strumento di ritaglio in Photoshop per ingrandire l'immagine e modificare la composizione originale. Vedi negli esempi seguenti.
Una tela infinita ti permetterà di fare spazio al testo. Questo è utile se decidi di vendere o inviare le tue immagini a un'agenzia di microstock per la pubblicità.
Conclusione
Spero che questo articolo ti ispiri a sperimentare la fotografia creativa del cibo. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni oggetti di scena per la fotografia di cibo, un paio di flash, del cibo e un'idea pazza.
Per tutti i migliori consigli sulla fotografia di cibo, dai un'occhiata al nostro eBook – Immagini commestibili!