La fotografia dei cookie non è solo per fotografi professionisti di cibo. È un'abilità che torna utile se prepari biscotti per venderli online, se sei il community manager di una caffetteria e vuoi condividere i biscotti disponibili nel menu o se sei un fotografo di cibo amatoriale che cerca di ampliare le tue capacità.
In questo articolo, condividerò alcuni suggerimenti sulla fotografia dei cookie che ti aiuteranno a migliorare le tue immagini senza spendere soldi per attrezzature e attrezzature costose. Quindi, se sei pronto per rendere i tuoi cookie look delizioso come gusto , allora iniziamo!
1. Fai un po' di lavoro di preparazione
I biscotti, anche i biscotti più deliziosi, appena sfornati, non sembreranno perfetti fin dall'inizio. Invece, se vuoi delle foto dei cookie impeccabili, devi impegnarti un po'.
Ora puoi farlo in due modi:
Puoi pulire in studio.
Oppure puoi correggere imperfezioni ed errori nella post-elaborazione.
Ti incoraggio a gestire il più possibile in studio . Certo, data la potenza del software di fotoritocco, puoi ignorare piccoli dettagli e pianificare di risolverli in post. Ma queste correzioni possono richiedere abilità significative, inoltre spesso richiedono molte ore davanti al computer.
Ad esempio, l'eliminazione delle impronte digitali da un barattolo di biscotti di vetro può essere un compito davvero complicato in Photoshop. Ci vorrà molto tempo e fatica. Ma pulire il barattolo e maneggiarlo con i guanti per evitare di lasciare impronte è molto più semplice.
Lo stesso vale per le briciole che inevitabilmente cadranno sul set mentre si preparano i biscotti. Invece di curarli tutti in Photoshop, un compito che richiede tempo! - usa semplicemente un soffiatore a razzo per ripulire l'area prima di scattare le tue foto.
2. Prova diverse angolazioni
Cambia la tua prospettiva .
È qualcosa che dici (o sei incoraggiato a fare) quando hai bisogno di una nuova visione della vita. E funziona anche quando si fa la fotografia di biscotti, anche se in un senso più letterale. Cambiare l'angolo di visuale può darti risultati completamente diversi.
Guarda l'esempio sopra. Entrambe le immagini presentano le stesse impostazioni di stile alimentare, illuminazione e fotocamera. Ma sono scatti completamente diversi grazie a un semplice cambio di prospettiva.
Quando si tratta di fotografia di biscotti, ci sono tre angoli principali:dall'alto verso il basso, dritto e 45 gradi. Ognuno di questi angoli ha i suoi pro e contro.
L'angolo dall'alto verso il basso non mostra molta profondità, ma puoi giocare con forme e colori nella composizione del cibo. Se stai usando un obiettivo più lento, è spesso la prospettiva ideale, perché non avrai bisogno di una profondità di campo profonda per mantenere i biscotti nitidi.
D'altra parte, un angolo dritto è ottimo per fotografare pile di biscotti, ma non mostrerà le cime dei biscotti, quindi non funziona se c'è una decorazione speciale che vale la pena mostrare.
Conclusione:ogni biscotto e ogni composizione possono beneficiare di diversi angoli di visuale. Non aver paura di sperimentare; in caso di dubbio, prova tutte le possibilità per trovare quella migliore.
3. Usa gli ingredienti per lo styling
Come probabilmente saprai, lo styling è una parte importante della fotografia di cibo in generale e della fotografia di biscotti in particolare. È semplice:se desideri immagini straordinarie, devi dedicare del tempo allo styling.
Sfortunatamente, alcuni di noi potrebbero non avere abbastanza budget o spazio per includere tutti i tipi di oggetti di scena e sfondi durante lo styling delle nostre immagini. Ma un modo semplice per ottimizzare le tue risorse? Usa gli ingredienti della ricetta dei biscotti come oggetti di scena.
Se hai preparato i biscotti da solo, dovresti già avere gli ingredienti con te. E anche se devi acquistarli in più per le riprese, puoi usarli in seguito per fare una serie extra di biscotti!
Lo styling tramite ingredienti crea immagini straordinarie perché stai fornendo allo spettatore indizi visivi sul sapore dei biscotti, incorporando così sensi aggiuntivi e rendendo le tue fotografie ancora più appetitose.
4. Avvicinati
I biscotti sono soggetti piuttosto piccoli, quindi i fotografi di cibo sono spesso tentati di creare una pila di biscotti e abbinarli a un bicchiere di latte o a una bella tavola apparecchiata.
Ma anche se può sembrare fantastico, non aver paura di avvicinarti e fotografare un singolo biscotto. Dopotutto, i cookie sono gli eroi del servizio fotografico!
Dato che ti stai avvicinando, probabilmente dovrai ritagliare tutto attorno al biscotto. Nessun problema; non tutto deve essere completamente visibile all'interno della cornice.
Scopri dove ritagliare diversi elementi in modo da ottenere un risultato piacevole. E se non sei così sicuro, apri un po' la cornice:puoi sempre mettere a punto il ritaglio in post-elaborazione. In effetti, alcuni programmi, come Lightroom e Photoshop, dispongono di griglie di composizione dello strumento Ritaglia per aiutarti a migliorare il ritaglio.
5. Usa modificatori di luce
Quando sentiamo parlare di flash e strobo, pensiamo immediatamente a softbox, snoot e tutti i tipi di modificatori di luce fantasiosi. Ma la maggior parte delle persone non fa le stesse associazioni quando pensa alla luce naturale, e questo è un errore.
Vedete, mentre la fotografia dei cookie è per lo più eseguita con la luce naturale, non dovresti lasciare che la luce abbandoni . Dovresti invece imparare a controllare la luce naturale e usala per ottenere i risultati desiderati.
Ed è qui che i modificatori tornano utili.
Ho scattato queste due immagini successive con la luce della finestra. Ma guarda come appare lo scatto non modificato (a sinistra) rispetto alla configurazione con un riflettore dorato di fronte alla finestra (a destra). Non solo il riflettore riempie le ombre, ma aggiunge anche un tono caldo all'intera immagine, conferendole una sensazione più familiare.
Puoi utilizzare diffusori per ammorbidire la luce, riflettori per sollevare le ombre, bandiere per dirigere la luce e molto altro ancora. La chiave è la pratica (e molta sperimentazione!).
Quindi la prossima volta che farai un servizio fotografico di biscotti, assicurati di portare degli accessori per l'illuminazione!
6. Usa le regole di composizione con saggezza
La composizione si riferisce al modo in cui i diversi elementi sono disposti all'interno della cornice. Componendo con cura i tuoi scatti, puoi ottenere risultati infinitamente migliori.
Ma come si creano composizioni straordinarie? Bene, ci sono semplici linee guida per la composizione progettate per migliorare le tue immagini, come la regola dei terzi e le linee guida. Questi sono fantastici, ma è importante tenere a mente che, per la fotografia dei cookie, alcune regole di composizione sono più utili di altre.
Ad esempio, puoi utilizzare la regola delle quote per impilare i tuoi biscotti in una pila di tre o cinque e quindi separare un cookie dal gruppo. Un'altra utile linea guida sottolinea il valore dei modelli; poiché i biscotti sono piccoli e di forma simile, puoi disporli con un certo ritmo. (Per un maggiore interesse visivo, prova a creare uno schema e poi a romperlo in modo evidente!)
7. Non sottovalutare l'importanza della texture
Quando si fotografano i biscotti, è facile concentrarsi sul quadro generale:l'impostazione generale, lo stile, la preparazione.
Ma non dovresti trascurare le piccole cose, come la texture , che può fare un'enorme differenza per le tue immagini.
La trama gioca un ruolo importante nella fotografia dei cookie perché aiuta lo spettatore a immaginare come i cookie si sentono . Includendo la trama nei tuoi scatti, lo spettatore può praticamente sentire com'è maneggiare i biscotti:raccoglierli, romperli, morderli, ecc.
Quindi aggiungi texture ogni volta che puoi. Nota che puoi farlo attraverso l'illuminazione (l'illuminazione laterale è utile, qui) o aggiungendo fisicamente una trama alla configurazione. Ad esempio, dai un'occhiata a questo scatto:
È un biscotto su carta pergamena bianca e non può essere più semplice di così. Ma ho aggiunto consistenza sbriciolando la carta, rompendo il biscotto e lasciando delle briciole. Ora il biscotto sembra (e si sente!) reale e commestibile. Diventa improvvisamente un'immagine autentica, non un semplice scatto per un elenco di e-commerce.
8. Modifica sempre le tue foto dei cookie
All'inizio di questo articolo, ho detto che dovresti ottenere la configurazione il più perfetta possibile prima tiro. Ho detto che non dovresti fare affidamento sulla post-elaborazione per risolvere i problemi.
Ed è assolutamente vero...
…ma non dovresti nemmeno ignorare il processo di editing delle fotografie di cibo! Questo vale sia che utilizzi una fotocamera dedicata o uno smartphone per acquisire immagini.
Consiglio vivamente di scattare foto di cibo in RAW e, in tal caso, è necessario "svilupparle" utilizzando un software specializzato che supporti i formati RAW. Eseguo le mie modifiche in Lightroom e Photoshop, ma ci sono molti altri programmi che offrono l'elaborazione RAW, incluse alcune opzioni gratuite come GIMP.
E anche se le tue immagini sono JPEG, alcune modifiche utilizzando un editor di foto possono rendere i file molto più professionali.
Ecco i miei consigli sull'elaborazione della fotografia dei cookie:
Inizia correggendo la distorsione dell'obiettivo. Quindi assicurati che tutti gli elementi e le linee dell'orizzonte siano dritte. Ritaglia lo scatto alle proporzioni desiderate e considera le tue regole di composizione.
Quindi regola l'esposizione e il colore calibrando il bilanciamento del bianco, lavorando con le ombre e le luci, ecc.
Dovresti anche correggere eventuali imperfezioni dei cookie. I cookie spesso presentano crepe o piccoli difetti che possono essere rimossi con strumenti di guarigione:
Infine, se lo desideri, applica un filtro o un preset. Questo ti aiuterà a mantenere uno stile coerente, che è fondamentale quando mostri la tua fotografia di cookie su Instagram o su un sito Web di portfolio.
Suggerimenti per la fotografia dei cookie:ultime parole
Ora che hai finito questo articolo, sei pronto per catturare alcune foto di biscotti da sbavare!
Quindi prendi la tua macchina fotografica. Trova dei biscotti. E inizia a sparare!
Ora tocca a te:
Quale di questi suggerimenti sulla fotografia dei cookie prevedi di utilizzare per primo? Hai qualche scatto di biscotti da condividere? Lascia i tuoi pensieri e le tue immagini nei commenti qui sotto!