Post degli ospiti di Indiana Lee
Gli ultimi due decenni hanno visto le temperature più calde mai registrate. Oggi è più importante che mai per le industrie di tutto il mondo abbracciare la sostenibilità come elemento centrale del proprio business. Stiamo assistendo al cambiamento climatico che causa modelli meteorologici fluttuanti, temperature impreviste e carenza d'acqua. Un settore, tuttavia, si sta adattando rapidamente. I produttori di vino si stanno orientando verso pratiche sostenibili e utilizzano la tecnologia dei droni per farlo.
Come possono aiutare i droni?
Per dirla semplicemente, i droni ci consentono di vedere ciò che altrimenti non potremmo. Sono dotati di sensori per scansionare e rilevare le regioni sottostanti. Le fotocamere a infrarossi catturano immagini con colori vivaci che, come sottolinea Ashutosh Natraj, co-fondatore di Vine Rangers, altrimenti apparirebbero a occhio nudo come appezzamenti di terreno piatti e beige.
Queste telecamere acquisiscono dati sulla salute di piante e suolo, contenuto idrico, parassiti e altre potenziali minacce. Queste sono le informazioni chiave per mantenere un vigneto sano. La vinificazione è costosa, qualcosa che tradizionalmente si basa su molta manodopera fisica. Date le dimensioni dei vigneti, la loro manutenzione può richiedere molto tempo. In un settore che richiede molta terra e capitale umano, i droni offrono il vantaggio di monitorare queste aree in una frazione del tempo che impiegherebbe a piedi. Possono navigare su pendii ripidi e volare più vicino alla superficie delle colture, fornendo spesso immagini più accurate rispetto ai satelliti.
L'accesso a questo tipo di dati può essere un vantaggio per i produttori di vino. I droni danno loro una visuale a volo d'uccello del loro raccolto e consentono loro di mirare con precisione alle aree che richiedono attenzione. Questo approccio basato sui dati aiuta a rimuovere alcune congetture dall'equazione migliorando al contempo l'efficienza. Può anche aiutare a preservare quella che forse è la risorsa più preziosa e più minacciata di un vigneto:l'acqua. Il tagging GPS può individuare le aree problematiche, riducendo la necessità di scovarle a piedi.
L'elenco delle minacce alle colture è lungo:malattie, stress idrico, parassiti e altro ancora. Se riesci a identificare tali minacce in anticipo, puoi ridurre i costi di scouting e sprecare meno risorse per mitigarle. Alla fine, migliori i tuoi profitti.
Going Green:droni, energia solare e vino
Un'altra chiave per una vinificazione sostenibile è il passaggio all'energia verde. L'energia verde si riferisce a fonti di energia rinnovabili, come l'energia idroelettrica, eolica e solare. Queste fonti di energia “pulite” sono prodotte con un impatto ambientale trascurabile. A differenza dei combustibili fossili, non emettono le emissioni di gas serra che contribuiscono al riscaldamento globale. Poiché si presenta in così tante forme diverse, l'energia verde può essere raccolta in base a ciò che meglio si adatta all'ambiente che ti circonda. Per i vigneti, ciò significa spesso ricorrere all'energia solare.
L'energia solare raccoglie l'energia dalla luce solare, utilizzando i pannelli solari per convertirla in elettricità. Per gran parte dell'industria del vino, questa sembra una corrispondenza ovvia. Prendiamo ad esempio la California, uno dei maggiori produttori di vino degli Stati Uniti. Lo stato ha il sole tutto l'anno e un ampio spazio aperto su cui installare pannelli solari. Questi pannelli sono fonti di energia pulita affidabili e a lungo termine, al punto che spesso ti danno energia in eccesso da risparmiare, offrendo alti ritorni sull'investimento.
Anche i droni sono utili qui. Dagli incidenti durante la manutenzione alle condizioni meteorologiche avverse come il caldo estremo, il monitoraggio della sostenibilità comporta una notevole quantità di rischio per i lavoratori. Proprio come il monitoraggio degli aspetti agricoli di un vigneto, i droni possono aiutare a monitorare le condizioni dei pannelli solari. Questo non solo migliora la sicurezza dei lavoratori, ma anche l'efficienza quando si tratta di massimizzare l'uso dei pannelli solari.
Qualcosa di tutto ciò influisce sulla qualità del mio vino?
Abbracciare la tecnologia non significa sacrificare la qualità. I produttori di vino concordano sul fatto che la coerenza e l'uniformità sono fondamentali per una buona bottiglia di vino. Anche se potrebbe non sembrare romantico, l'uso dei droni aiuta a raggiungere esattamente questo. Mantenere lo stesso standard per tutte le tue uve si tradurrà naturalmente in una bottiglia dal sapore migliore, indipendentemente dalla fascia di prezzo. Un raccolto sano avrà solo un impatto positivo sul suo gusto. La vinificazione sostenibile è un movimento in crescita, con diversi vigneti che producono vini di alto livello mentre avanzano verso un futuro più ecologico.
L'uso della tecnologia dei droni non è esente da limiti. Come per qualsiasi nuova tecnologia, le normative sui droni sono ancora in lavorazione. Le questioni relative alla raccolta dei dati e alla privacy incombono ancora molto. Tuttavia, l'uso dell'energia pulita e della tecnologia dei droni per aiutare a conservare e indirizzare le risorse è oggi più rilevante che mai. Possono anche andare di pari passo con antiche tecniche agricole. Piantare colture di copertura e semplici metodi di compostaggio possono migliorare la salute del suolo.
L'agricoltura basata sui dati migliora sia l'acqua che l'efficienza dei lavoratori, conservando al contempo risorse preziose. Tali dati possono anche aiutare a prevedere le fluttuazioni e le minacce future, consentendo ai produttori di vino di allocare le proprie risorse secondo necessità. Per un settore in cui il tempo è un bene prezioso, abbracciare questi passaggi sarà fondamentale per costruire un futuro che non sia solo sostenibile e più verde, ma anche finanziariamente sostenibile.
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